Vad hette vinet?

Kommer ni ihåg vad det var vi åt och drack?


Brudskål
Vi inledde med en brudskål i mousserande vin, Zonin Prosecco Brut.

Förrätt
Cognacspetsad hummersoppa med juliennegrönsaker och vispad cremé fraiche. Serveras med en chilioststång. Till detta serverades ett vitt vin, Drostdy Hof Chardonnay/Semillon.

Varmrätt
Tryffelkryddad kalventrecote med rosmarindemiglace, färsk sparris och potatisterrin. Ett rött vin, Mondavi Cabernet Sauvignon, serverades till detta.

Dessert

Flädersorbet med jordgubbs- och vaniljkompott. Här serverades ett dessertvin, Nederburg Noble Late Harvest 2008.

Tårta
Hallon- och vit chokladmoussetårta samt kaffe och avec av lite olika slag efter behag.

Vickning
Vegowraps "mexikan style" med avocado, salsa, chilikeso, ruccola och soltorkad tomat alternativt korv med bröd, eller både och.


Det fanns även en barnmeny som bestod av förrätt, figursmörgås, varmrätt, köttbullar med potatismos, lingonsylt, gräddsås och kokta grönsaker och dessert , vaniljglass med kolasås, strössel och jordgubbar